复合氨基酸粉厂家在上一篇新闻里给我们分享了氨基酸的定义，今天就来分享下氨基酸的分类。

氨基酸的分类

  20种蛋白质氨基酸在结构上的差别取决于侧链基团R的不同。通常根据R基团的化学结构或性质将20种氨基酸进行分类

  根据侧链基团极性

  非极性氨基酸（疏水氨基酸）8种

  丙氨酸（Ala）

  缬氨酸（Val）

  亮氨酸（Leu）

  异亮氨酸（Ile）

  脯氨酸（Pro）

  苯丙氨酸（Phe）

  色氨酸（Trp）

  蛋氨酸（Met）

  极性氨基酸（亲水氨基酸）：

  极性不带电荷：7种

  甘氨酸（Gly）

  丝氨酸（Ser）

  苏氨酸（Thr）

  半胱氨酸（Cys）

  酪氨酸（Tyr）

  天冬酰胺（Asn）

  谷氨酰胺（Gln）

  极性带正电荷的氨基酸（碱性氨基酸） 3种 赖氨酸（Lys）精氨酸（Arg）组氨酸（His）

  极性带负电荷的氨基酸（酸性氨基酸） 2种 天冬氨酸（Asp）谷氨酸（Glu）。

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