氨基酸的种类非常的多，对于不熟悉的人来说记住这么多种类的氨基酸着实有点吃力，今天我们复合氨基酸粉就教大家记住氨基酸种类的口诀来帮助大家巧妙的记住这些氨基酸。首先我们先来读读下面的口诀再来看分解“六伴穷光蛋，酸谷天出门，死猪肝色脸，只携一两钱。一本落色书，拣来精读之。芳香老本色，不抢甘肃来。”    

六伴穷光蛋：硫、半、光、蛋→半胱、光、蛋（甲硫）氨酸→含硫氨基酸 

酸谷天出门：酸、谷、天→谷氨酸、天门冬氨酸→酸性氨基酸  

死猪肝色脸：丝、组、甘、色→丝、组、甘、色氨酸→一碳单位来源的氨基酸 

只携一两钱：支、缬、异亮、亮→缬、异亮、亮氨酸→支链氨基酸  

一本落色书：异、苯、酪、色、苏→异亮、苯丙、酪、色、苏氨酸→生糖兼生酮 

拣来精读之：碱、赖、精、组→赖氨酸、精氨酸、组氨酸→碱性氨基酸 

芳香老本色：芳香、酪、苯、色→酪、苯丙、色氨酸→芳香族氨基酸  

不抢甘肃来：脯、羟、甘、苏、赖→脯、羟脯、甘、苏、赖氨酸→不参与转氨基的氨基酸